Cuisine Bombay Indienne Menu
Welcome to Cuisine Bombay Indienne, a gastronomic treasure nestled at 120 Rue Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC. This culinary haven showcases the vibrant flavors of Indian cuisine, offering dishes that enchant the senses.
Reviewers rave about the aromatic spices and hearty flavors that define the menu. Signature dishes like Butter Chicken and Korma receive high praise for their rich, comforting taste, while the Aloo Gobi and Daal Soup highlight vegetarian offerings that are equally delightful. Desserts here are a must-try, with one guest declaring it the best they’ve ever had.
Patrons appreciate the welcoming atmosphere and generous service. The owner’s passion for food shines through in every bite, creating a memorable dining experience that keeps customers coming back. Whether you're seeking a cozy meal or exploring the vibrant tapestry of Indian cuisine, Cuisine Bombay Indienne promises a delightful culinary journey.
Legumes (plats principaux) / Vegetables (Main Dishes)
Legumes Rogan Josh / Rogan Josh Vegetable
Cari peu piquant prepare avec tomates, poivrons verts et epices, garni avec tomates frites. / Lightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes.
Paneer Tikka Masala
Morceaux de paneer marines aux epices, rotis au four d'argile et melanges avec sauce masala. / Pieces of paneer marinated in spices, roasted in a clay oven and mixed with masala sauce.
Legumes Dansak / Dansak Vegetables
Cari peu piquant et aigre-doux prepare avec lentilles, herbes et epices. / Slightly spicy sweet-and-sour mixed vegetables curry prepared with lentils, herbs and spices.
Legumes Madras / Vegetable Madras
Cari assez piquant prepare avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Quite hot curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers.
Legumes Korma / Vegetable Korma
Cari doux et cremeux prepare avec oignons glaces, amandes, noix de coco et raisins sultanines. / Sugary and creamy curry prepared with glazed onions, almonds, coconut and sultanas.
Legumes Du Piazza / Vegetable Du Piazza
Cari peu piquant prepare avec tomates, poivrons verts et epices, garni avec oignons frits. / Lightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried onions.
Legumes Bangalore / Vegetable Bangalore
Cari tres tres piquant prepare avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Very very hot curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers.
Shahi Paneer
Fromage fait maison cuit avec une sauce cremeuse. / Home-made cheese cooked with creamy sauce.
Legumes Pathia / Vegetable Pathia
Cari peu piquant et aigre-doux prepare avec oignons, tomates, poivrons verts et epices. / Sweet and sour curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices.
Legumes Vindaloo / Vegetable Vindaloo
Cari tres piquant prepare avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Very hot curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers.
Rogan Josh
Cari avec tomates, poivrons verts et epices aussi garni avec tomates frites. / Curry prepared with tomatoes, green peppers, and spices, garnished fried tomatoes.
Du Piazza
Cari avec tomates, poivrons verts et epices garni avec oignons frits. / Curry prepared with tomatoes, green peppers, and spices, garnished with fried onions.
Korma
Cremeux prepare avec oignons glaces, amandes, noix de coco et raisins sultonines. / Creamy-flavoured curry with glazed onions, almonds, coconuts and sultonine grapes.
Bhuna
Cari avec des oignons, tomates, epices, servi avec sa propre sauce epaisse. / Curry with onions, tomatoes, green peppers, and spices, served with its own thick sauce.
Pathia
Cari peu piquant et aigre-doux prepare avec oignons, tomates, poivrons verts et epices. / Slightly spicy sweet-sour curry prepared with onions, tomatoes, bell peppers and spices.
Kashmiri
Cari avec des litchis, des amandes, de la noix de coco, des ananas et des raisins sultanines. / Curry prepared with lychees, almonds, coconuts.
Dansak
Cari peu piquant et aigre-doux prepare avec lentilles, herbes et epices. / Slightly spicy sweet-sour curry prepared with lentils, herbs, and spices.
Vindaloo
Cari tres piquant prepare avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.
Madras
Cari assez piquant prepare avec oignons glaces, ail, gingembre et piments forts. / Spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, and hot peppers.
Cari / Curry
Cari avec des oignons, tomates, poivrons verts et epices, servi avec une sauce propre. / Curry with onions, tomatoes, green peppers and spices.
Bangalore Phal
Cari epice tres special prepare avec des oignons glaces, ail, gingembre et piments. / Very special spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and peppers.
Saag
Cari avec oignons, tomates, poivrons verts et epinard froid. / Curry prepared with onions, tomatoes, green peppers, and fresh spinach.
Specialites cari / Curry Specialities
Riz / Rice
Riz Frit Special / Special Fried Rice
Riz basmati de couleur safran sautes aux epices, oignons et gingembre. / Basmati saffron-coloured rice stir-fried with spices, onions, and ginger.
Riz Aux Legumes / Vegetable Rice
Riz basmati safrane saute aux legumes. / Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mixed vegetables.
Riz Pulao / Pulao Rice
Riz safrane saute avec ail et gingembre, garni avec d'oignons frits. / Saffron-coloured rice stir-fried with ginger and garlic, garnished with fried onions:
Riz Aux Champignons / Mushroom Rice
Riz basmati safrane saute avec champignons. / Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mushrooms.
Riz Aux Pois / Peas Rice
Saute de riz basmati safrane et de petits pois. / Stir-fried basmati saffron-coloured rice and green peas.
Agneau Tikka / Lamb Tikka
Tranches d'agneau tendre marinees aux epices et roties au four tandoori, servis avec riz aux legumes. / Slices of tender lamb marinated in spices and roasted in a tandoori oven, served with vegetable rice.
Poisson Tandoori / Fish Tandoori
Saumon marine aux epices et roti au four d'argile, servi avec riz aux legumes. / Salmon marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice.
Crevettes Tandoori / Shrimp Tandoori
Crevettes marinees aux epices et roties au four d'argile, servis avec riz aux legumes. / Shrimps marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice.
Plateau Tandoori Bombay / Bombay Tandoori Platter
Un plat melange de poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, crevettes tikka servis avec riz aux legumes. / A mixed dish of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, shrimps tikka served with vegetable rice.
Poulet Tandoori / Chicken Tandoori
Demi-poulet tendre marine au yogourt et aux epices, roti au four d'argile, servis avec riz aux legumes. / Tender half chicken marinated in yogurt and spices, roasted in a clay oven, served with vegetable rice.
Poulet Tikka (Specialite Tandoori) / Chicken Tikka (Tandoori Specialty)
Tranches de blanc de poulet marinees aux epices et roties au four d’argile, servis avec riz aux legumes. / Slices of chicken breast marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice.
Specialites tandoori / Tandoori Specialities
Seche au soleil et autres / Sundried and Others
Cornichon Au Citron / Lime Pickle
Citron vert assaisonne de varietes d'epices. / Lime seasoned with varieties spices.
Cornichon A La Mangue / Mango Pickle
Mangues assaisonnees d'epices variees. / Mangoes seasoned with varieties spices.
Yogourt / Yogurt
Un plat aromatise a base de lait caille. / A soft frozen flavoured food made from curdled milk.
Concombre Raeta / Cucumber Raeta
Yogourt au concombre rape et quelques epices. / Yogurt with grated cucumber and some spices.
Chutney De Mangue / Mango Chutney
Mangues assaisonnees de varietes d'epices sucrees. / Mangoes seasoned with varieties sweetened spices.
Salade D'oignons / Onion Salad
Salade preparee avec oignons, tomates, concombre et piments rouges. / Salad prepared with onions, tomatoes, cucumber, and red chilies.
Papadum
Un pain plat indien a base de farine de lentille. / An Indian flatbread made of lentil flour.
Parata
Pain de ble entier au beurre cuit dans une poele a frire. / Buttery whole-wheat bread baked in a fry pan.
Naan
Pain blanc traditionnel indien cuit dans un four d'argile. / Traditional Indian white bread baked in a clay oven.
Chapati
Pain de ble tres fin. / Very thin wheat bread.
Naan A L'ail / Garlic Naan
Pain a l'ail cuit au four d'argile. / Bread with garlic baked in a clay oven.
Naan Au Fromage / Cheese Naan
Pain farci au fromage mozzarella cuit au four d'argile. / Bread stuffed with mozzarella cheese baked in a clay oven.
Pains indiens / Indian Breads
Specialites bombay / Bombay Speciality
Poulet Tikka Rejala / Chicken Tikka Rejala
Poulet marine et roti chaud au cari aigre-doux prepare avec une sauce maison. / Hot marinated and roasted chicken with sweet and sour curry prepared with a homemade sauce.
Agneau Tikka Masala / Lamb Tikka Masala
Morceaux d'agneau grilles melanges avec de la sauce masala. / Roasted lamb pieces mixed with masala sauce.
Chili Poulet A L’ail / Garlic Chilli Chicken
Poulet a l'ail et piments verts, recouvert d'une epaisse sauce piquante. / Chicken with garlic and green chilies, covered with a thick spicy sauce.
Bœuf Korai / Korai Beef
Bœuf prepare avec du gingembre, des tomates et des epices chaudes. / Beef prepared with ginger, tomatoes, and hot spices.
Agneau A La Pasanda / Lamb Pasanda
Agneau a la sauce masala et fromage garni avec de la creme fraiche et amandes. / Lamb with masala sauce and cheese garnished with fresh cream and almonds.
Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala
Morceaux de poulet grilles melanges avec de la sauce masala. / Roasted chicken pieces mixed with masala sauce.
Poisson Korai / Korai Fish
Gingembre, tomates, epices chaudes. / Ginger, tomatoes, and hot spices.
Poulet Korai / Korai Chicken
Poulet au gingembre, aux tomates et aux epices chaudes. / Chicken with ginger, tomatoes and hot spices.
Poulet A La Pasanda / Chicken Pasanda
Poulet a la sauce masala et fromage, garnie de creme fraiche et d'amandes. / Chicken with masala sauce, and cheese, garnished with fresh cream and almonds.
Poulet Tikka Jalfrazi / Chicken Tikka Jalfrazi
Morceaux de poulet marines aux epices, rotis au four d'argile et melanges avec piments verts. / Marinated and roasted chicken pieces, mixed with green peppers.
Poulet Au Beurre / Butter Chicken
Morceaux de blanc de poulet rotis et mijotes dans une sauce cremeuse. / Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce.
Crevettes Tandoori Masala / Shrimp Tandoori Masala
Crevettes marinees aux epices et roties au four d’argile avec de la sauce masala. / Marinated and roasted shrimp mixed with masala sauce.
Bœuf Rejala / Beef Rejala
Cari de bœuf chaud et aigre-doux prepare avec une sauce maison. / Hot, sweet and sour beef curry prepared with homemade sauce.
Mottar Paneer
Fromage maison assaisonne cuit avec petits pois verts. / Homemade spiced cheese cooked with green peas.
Bhajee Aux Gombos / Okra Bhajee
Gombo frais prepare avec des epices moyennes. / Fresh okra prepared with medium spices.
Tarka Dall
Lentilles, beurre et ail grille. / Lentils cooked with a touch of butter and fried garlic.
Saag Paneer
Fromage maison assaisonne cuit avec epinards. / Homemade spiced cheese cooked with spinach.
Bhajee Aux Aubergines / Eggplant Bhajee
Aubergine fraiche cuite avec oignons, tomates, herbes et epices. / Fresh eggplant cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.
Pois Aloo / Aloo Peas
Un cari sec de pommes de terre et de pois avec oignons et autres epices. / A dry curry of potatoes and peas with onions and other spices.
Bhajee Aux Legumes Melanges / Mixed Vegetable Bhajee
Legumes melanges frits avec des epices pour former un cari sec. / Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs and spices.
Aloo Gobi
Choux-fleur et de patates cuits avec epices fraichement moulues. / Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices.
Chana Masala
Pois chiches assaisonnes et melanges avec sauce masala. / Chickpeas seasoned and mixed with masala sauce.
Bhajee Aux Choux-Fleurs / Cauliflower Bhajee
Un cari sec de choux-fleurs avec tomates et oignons. / A dry cauliflower curry with tomatoes and onions.
Bhajee Aux Champignons / Mushroom Bhajee
Des champignons tranches prepares avec tomates, oignons et autres epices. / Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.
Saag Aloo Bhajee
Un cari sec de pommes de terre et de feuilles d'epinard fraiches. / A dry curry of potatoes and fresh spinach leaves.
Bombay Aloo
Patates cuites avec epices moulues, oignons, piments forts et tomates. / Potatoes cooked with ground spices, onions, hot peppers, and tomatoes.
Legumes (a-cotes) / Vegetables (Side Dish)
Biryanis
Biryani Au Poulet / Biryani Chicken
Morceaux de blanc de poulet assaisonnes et meles avec du riz basmati safrane. / Chicken breast pieces seasoned and mixed with saffron basmati rice.
Biryani Aux Legumes / Vegetables Biryani
Panache de legumes frais, assaisonne et mele avec du riz basmati safrane. / Blend of fresh seasoned vegetables and basmati saffron-coloured rice.
Biryani Au Bœuf / Biryani Beef
Morceaux de bœuf grilles et assaisonnes, meles avec du riz basmati safrane. / Spiced and grilled beef pieces seasoned and mixed with saffron basmati rice.
Biryani A L'agneau / Lamb Biryani
Morceaux d'agneau assaisonnes et meles avec du riz basmati safrane. / Spiced lamb pieces blended with basmati saffron-coloured rice.
Biryani Aux Crevettes / Shrimp Biryani
Crevettes poelees et assaisonnees, melees avec du riz basmati safrane. / Pan-fried seasoned shrimp blended with basmati saffron-coloured rice.
Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup
Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d'un bouillon de poulet. / A traditional Anglo-Indian spiced soup with chicken broth.
Soupe Daal / Daal Soup
Soupe aux lentilles jaunes legerement assaisonnees. / Lightly spiced yellow lentil soup.
Salade Maison / House Salad
Salade verte maison. / Homemade green salad.
Bhajee A L’oignon / Onion Bhaji
Beignets d'oignon assaisonnes et frits au beurre indien. / Onion fritters seasoned and fried in Indian butter.
Pakora Aux Legumes / Vegetables Pakora
Beignets de legumes assaisonnes et frits au beurre indien. / Seasoned vegetables fritters, fried in Indian butter.
Poulet Tikka / Chicken Tikka
Tranches de blanc de poulet marinees aux epices et roties au four tandoori, servis avec salade. / Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a tandoori oven, served with salad.
Plat Amuse-Gueule / Appetizer Platter
Assortiment de poulet tikka, pakora aux legumes oignon bhajee et samosa aux legumes. / An assortment of tikka chicken, pakora, bhajee onion and vegetables samosa..
Samosa Aux Legumes / Vegetable Samosa
Triangles feuilletes, farcis d'une macedoine de legumes. / Crispy pastries stuffed with fresh mixed vegetables.
Crevettes Bhuna Sur Poori / Bhuna Shrimps On Puri
Crevettes assaisonnees et piquantes, servis sur pain poori. / Seasoned and spicy shrimps, served on an Indian pancake.
Soupes et entrees / Soups and Appetizers
Combos
Combo DD
Pour deux personnes. Oignon bhaji, pakora aux legumes, aloo gobi, saag paneer, legume du jour, riz pulao, naan et dessert. / For two people. Onion bhaji, vegetable pakora, aloo gobi, saag paneer, vegetable of the day, pulao rice, naan and dessert.
Combo C
Pour une personne. Oignon bhaji, poulet au beurre, legume du jour, riz pulao et dessert. / For one person. Onion bhaji, butter chicken, vegetable of the day, pulao rice and dessert.
Combo A
Pour une personne. Oignon bhaji, poulet bhuna, legumes du jour, riz pulao et dessert. / For one person. Onion bhaji, chicken bhuna, vegetables of the day, pulao rice and dessert.
Combo BB
Pour deux personnes. Pakora aux legumes, oignon bhaji, bœuf au cari, crevette bhuna, legumes du jour, riz pulao, naan et dessert. / For two people. Pakora with vegetables, bhaji onion, curry beef, bhuna shrimp, vegetables of the day, pulao rice, naan and dessert.
Combo D
Pour une personne. Pakora aux legumes, legumes korma, legume du jour, riz pulao et dessert. / For one person. Pakora with vegetables, korma vegetables, vegetable of the day, pulao rice and dessert.
Combo AA
Pour deux personnes. Pakora aux legumes, oignon bhaji, poulet au cari, bœuf saag, legumes du jour, riz pulao, naan et dessert. / For two people. Pakora with vegetables, bhaji onion, curried chicken, beef saag, vegetables of the day, pulao rice, naan and dessert.
Combo CC
Pour deux personnes. Pakora aux legumes, oignon bhaji, poulet au beurre, bœuf bhuna, legumes du jour, riz pulao, naan et dessert. / For two people. Pakora with vegetables, bhaji onion, butter chicken, bhuna beef, vegetables of the day, pulao rice, naan and dessert.
Combo B
Pour une personne. Pakora aux legumes, bœuf au cari, legumes du jour, riz pulao et dessert. / For one person. Pakora with vegetables, curry beef, vegetables of the day, pulao rice and dessert.